アスパラ・長茄子・豚ひき肉のピリ辛炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長茄子は１㎝幅の輪切り。
アスパラは根本の固い部分の皮を剥き、１㎝幅の斜め切り。
パブリカは食べやす大きさの角切り。
●を合わせる。
＊を合わせ水溶き片栗粉にする
-
2
フライパンにごま油を
熱し豚ひき肉を入れ
生姜を加え色が変わる程度炒め、長茄子と
アスパラを加え3分程炒める。
-
3
（２）にパフリカを加え１分炒める。
-
4
●で味をからめながら
炒め＊を加え、とろみをつける。
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かすみ草8412021/03/21 18:22
美味しく作ることが出来ました。
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