じゃがいもと長葱としめじの麦味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●水 400ml
- ●いりこだし 小さじ2
- ●味の素 10振
- ★じゃがいも 1個（約68g）
- ★長葱（2cm斜め切り） 約45g
- ★しめじ（石づきを切り手でほぐす） 約30g
- 人参（2mm厚2mmに切る） 5g
- 麦味噌 大さじ2
作り方
-
1
主な材料を揃えます。じゃがいもは皮をむき、2cm厚に切ります。
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2
人参は、トッピング用。2mm厚2mmに切ります。
-
3
鍋に●を合わせ★を加え、煮ます。
-
4
「3」のじゃがいもに火が通ったら、一旦、火をとめ、麦味噌を溶かし入れます。
-
5
器に盛り付け、人参をトッピングしたら【完成で〜す♪】
-
6
この場合の「麦味噌」は、これを使いました。
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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