☆★干しイチジクのお茶♪☆★ レシピ・作り方
- 約30分
めーぷんぷい
優しい酸味と甘味が美味しい干しいちじくは鉄分やカリウム、カルシウム、女性に嬉しい食物繊維が豊富です。飲み干したら柔らかい果肉を是非召し上がってみてください。
材料（約3人分）
- 干しイチジク 6個位
- 水 450cc
- 蜂蜜 大匙1
- レモンまたはドライレモン 1スライス
- シナモンパウダー 少々
作り方
-
1
鍋に分量の水とイチジクを入れて煮立てたら、蜂蜜を入れて火を弱め、20分～30分コトコト煮ます。その関、蒸発分は足していきます。
-
2
イチジクが柔らかくなったら火を止め、レモンを加えます。
-
3
イチジクも一緒に器によそい、シナモンパウダーを少々振って出します。
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関連情報
- 料理名
- 干しいちじく茶
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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ほっこり⭐︎小町2022/10/07 22:23
そのままでは硬くて食べられなかったおばあちゃんに作ってあげました。とても喜んでくれました。素敵レシピに感謝です♪
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