さつま芋とプルーンの甘煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつま芋 1本
- プルーン 8個
- みりん 大１
- 砂糖 大2
- 醤油 小１
作り方
- 1 さつま芋は1.5㎝の輪切りにし、10分ほど水に晒す。プルーンはひたひたの水に30分程漬ける。
- 2 鍋にさつま芋とプルーンを入れ、ひたひたまで水を入れる。
- 3 醤油、みりん、砂糖を入れ落し蓋をして弱火~中火で10-15分程加熱する。
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- さつま芋とプルーンの甘煮
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