鮭×マッシュルーム人参蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 マッシュルームは薄切りにする。人参は皮を剥き3㎜の厚さに切る。
- 2 鍋に鮭を並べ、マッシュルームと人参を上から乗せる。白ワイン、バターを乗せ、蓋をして中火で10分程蒸す。
- 3 鮭に火が通ったら、ポン酢を回し入れる。お皿に盛り、青菜を飾る。今回は冷蔵庫にあったかぶの葉を少し散らしました。
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