じゃが芋と玉ねぎのチリ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃが芋 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- チリパウダー 小1/2
- 塩 小1/4
- 水 大2
- 油 大１
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き、1㎝の厚さに切る。たっぷりの水に10分程晒す。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎとじゃが芋を炒める。水を入れ、蓋をして中火でじゃが芋に火を通す。
- 3 火が通ったら、チリパウダーと塩を振り、全体を炒め合わせる。
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