厚揚げと大根の煮物 レシピ・作り方

厚揚げと大根の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
coffeelake
coffeelake
大根と厚揚げの組み合わせがご飯に合います。

材料(4人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • 大根 10cm
  • 出汁 2カップ
  • 醤油 大2
  • みりん 大1
  • 大1

作り方

  1. 1 厚揚げは熱湯を回しかけ、3㎝幅に切る。大根は皮を剥き、1.5㎝の厚さに切る。大きいものは4等分する。
  2. 2 大根を鍋に入れ、たっぷりの水を注ぎ弱火~中火で20分程下茹でしておく。
  3. 3 下茹でした大根と厚揚げを鍋に入れ、出汁、醤油、みりん、酒を加える。落し蓋をして弱火で30分程煮る。大根が軟らかくなれば完成。
  4. 4 ※途中、煮汁が足りなくなる場合は足して下さい。

きっかけ

大根の煮物が食べたくて、厚揚げと合わせて作りました。

  • レシピID:1040020370
  • 公開日:2020/02/20
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
大根の煮物厚揚げの煮物厚揚げ大根
料理名
厚揚げと大根の煮物
coffeelake
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る