水菜と刻みオクラとみょうがの生姜醤油和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水菜 約40g
- 冷凍刻みオクラ 約45g
- みょうが（斜め切り） 1個
- 根生姜 約10g
- 醤油 大さじ1
作り方
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1
主な材料を揃えます。
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2
水菜は、スチームケースに入れ、30秒、加熱します。
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3
「2」で加熱の終わった水菜と、冷凍刻みオクラをザルで合わせ、水菜の余熱で、冷凍刻みオクラを常温に戻します。
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4
「3」をボールに入れ替え、みょうがを加えます。
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5
「4」に、根生姜をすりおろし、醤油を加え、ヨク混ぜ合わせます。
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6
器に盛り付け【完成で〜す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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