アスパラと人参、筍の中華あんかけえ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たけのこは食べやすい大きさに切る。人参は皮を剥いて乱切りにする。アスパラは3㎝の長さに切る。
- 2 鍋に油を熱し、人参とたけのこを炒めたらアスパラを加える。酒と醤油、水、中華だしの素を入れ蓋をし、弱火で人参に火が通るまで加熱する。
- 3 人参に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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