かぼちゃの塩みりん レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ 1/2個
- 塩 小１
- みりん 大１
- 水 1/4カップ
作り方
- 1 かぼちゃは種を取り、皮を面取りする。食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にかぼちゃを平らに並べ、水とみりんを入れたら塩を上からふり、アルミホイルで落し蓋をして火にかける。
- 3 弱火~中火で10分程加熱し、かぼちゃに火が通り水分がなくなったら完成。※途中、焦げないようにときどき確認して下さい。
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