新玉ねぎと大豆のハーブ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 新玉ねぎは皮を剥いて、上下を落とす。コンソメキューブは細かく砕いておく。
- 2 鍋に新玉ねぎと大豆、ローリエ、ローズマリー、コンソメ、塩を入れ、水をひたひたまで入れて火にかける。
- 3 蓋をずらしてかけ、弱火で30分程、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。最後にお好みの鹿減に味を整える。
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