黒米入りグリーンピースご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 米 2合
- 黒米 大2-3
- 酒 大1
- ★グリーンピース(さやつき) 200g
- ★塩 小1/4
作り方
- 1 グリーンピースはさやから中身を出す。グリーンピースは塩を入れた熱湯で3分程茹でる。
- 2 米は黒米と合わせてとぎ、水に上げておく。
- 3 炊飯器に2の米を入れ、表示通りの水加減より大さじ1分少なく水加減をし、酒を加えて炊く。
- 4 炊きあがったら、グリーンピースを加えて蒸らす。全体を混ぜ合わせて完成。
きっかけ
さやつきグリーンピースを見かけたら豆ごはんに。
おいしくなるコツ
グリーンピースは炊きあがってから混ぜると色鮮やかです。黒米と合わせて彩鮮やかに。
- レシピID:1040020105
- 公開日:2020/02/10
関連情報
- 料理名
- 黒米入りグリーンピースご飯
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