大根葉と鶏ひき肉のそぼろ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根の葉 1本分
- 鶏ひき肉 200g
- 醤油 大１
- みりん 小２
- 酒 大１
- 油 大１
作り方
- 1 大根の葉はよく水洗いをし5㎜くらいに刻む。
- 2 フライパンに油をしき、鶏ひき肉を入れてポロポロになるまで炒めたら、大根葉、醤油、みりん、酒を入れて蓋をし弱火~中火で炒め煮する。
- 3 大根の葉がしんなりしたら蓋を開け全体を混ぜながらさらに1分程炒めて完成。
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- カテゴリ
- 大根夕食の献立（晩御飯）鶏ひき肉
- 料理名
- 大根葉と鶏ひき肉のそぼろ
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