塩小豆 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 小豆 300g
- 塩 小1/4
作り方
- 1 小豆をたっぷりの水で茹で、沸騰したら一旦茹でこぼす。再び鍋に戻し、水を入れて火にかける。
- 2 小豆が柔らかくなるまで煮る。★豆が古い場合は、柔らかくなるまで時間がかかることがあります。
- 3 茹で上がった小豆に塩をまぶし、全体を混ぜる。
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