クコの実入り人参サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人参は皮を剥き、スライサーで千切りにする。クコの実は分量の甘酢に10分程漬けておく。
- 2 人参をボールに入れ、塩を全体にまぶし30分程置く。水分が出たら水気を切る。
- 3 別のボールに１のクコの実、オリーブオイル、白すりごま、甘酢を入れ２の人参を加え全体を混ぜ合わせる。
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- 料理名
- クコの実入り人参サラダ
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一月三舟 ｡。。。。。。。。。。。。。。2024/01/12 17:53
クコの実って中華スープに入れる位しか使えてなかったので、レパートリーが増えました!
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