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簡単箸休め☆レンコンのスイートチリソース炒め★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単箸休め☆レンコンのスイートチリソース炒め★

レンコンのシャキ感とピリ甘っぽさが
美味しいです♪

作り方

  • 1

    レンコンの皮をピラーで剥き薄切り輪切りにし、酢水につけ、灰汁ぬきし、水洗いして
    水けを拭き取る。

  • 2

    フライパンにごま油を
    熱し、レンコンをくわえ、透明感が出るまで
    中火弱で炒める。

  • 3

    (2)に砕いた胡桃とスイートチリソースで炒め絡める。

きっかけ

思い付きでスイートチリソースが残っていたので使ってみた。

おいしくなるコツ

スイートチリソースの量は好みで増やしてください。

レシピID: 1040020050

公開日:2020.02.08

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関連情報

料理名
レンコンのスイートチリソース炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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