車麩の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 車麩 2個
- 出汁 1/2カップ
- 薄口醤油 大1
- みりん 大1
- 酒 大1
- 油 大1
作り方
- 1 車麩は水に30分程漬けて軽く水気を絞り、4等分にする。
- 2 フライパンに油を熱し、車麩を入れて両面を焼いたら出汁と全ての調味料を入れる。アルミホイルで落し蓋をして弱火で10分程加熱する。
- 3 火を止めそのまま冷ます。
関連情報
- 料理名
- 車麩の煮物
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ゴン太☆2020/02/20 10:41美味しかったです