ふっくらジューシーなハンバーグ レシピ・作り方

ふっくらジューシーなハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
coffeelake
coffeelake
子どもが大好きなハンバーグです。ソースが美味しいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし500wのレンジで1分加熱し冷ましておく。インゲンとブロッコリーは茹でておく。
  2. 2 ボールに★印の材料を入れよく練り合わせる。温まらないように手早く練る。ハンバーグ種を4等分の楕円にし、真ん中を少しくぼませる。
  3. 3 フライパンに油をしき、ハンバーグ種を入れる。焼き目がついたら裏返し、水50ccを入れて蓋をし少し火を弱めて蒸し焼きにする。
  4. 4 竹串を刺して透明な肉汁が出てきていれば焼き上がり。ハンバーグをお皿に盛る。
  5. 5 同じフライパンに、ケチャップ、ウスターソース、バルサミコ酢を入れ弱火で1-2分に詰めてソースを作る。ハンバーグの上からかけて完成。茹でたインゲンやブロッコリーを添える。

きっかけ

子どもが好きなハンバーグを作りたくて。

おいしくなるコツ

付け合わせの野菜は何でも大丈夫です。

  • レシピID:1040019921
  • 公開日:2020/02/04
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキ合い挽き肉夕食の献立(晩御飯)ハンバーグ 付け合わせお弁当 ハンバーグ
料理名
ふっくらジューシーなハンバーグ
coffeelake
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る