味噌入り鶏肉団子入り鍋 レシピ・作り方

味噌入り鶏肉団子入り鍋
  • 約1時間
  • 1,000円前後
coffeelake
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生姜入りの鶏肉団子がたっぷり入って温まります。味噌が隠し味★

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ボールに★印の材料をすべて入れよく練り合わせる。白菜はザク切り、人参は斜め千切り、わかめと豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に出汁を温め、白菜と人参、豆腐を入れる。醤油で味を整え、煮立ったら1の肉だねをスプーンですくいながら落としていく。
  3. 3 肉団子が浮いて、野菜に火が通ったら最後にわかめを乗せて完成です。

きっかけ

肉団子が食べたくて、手作りでふわふわの肉団子を作ってみました。

おいしくなるコツ

野菜はなんんでも美味しいです。キノコ類を加えても美味しいです。

  • レシピID:1040019851
  • 公開日:2020/02/01
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カテゴリ
その他の鍋ミートボール・肉団子
料理名
生姜と味噌の鶏肉団子入り鍋
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つくったよレポート(1件)

  • zoashika
    zoashika
    2020/03/26 14:44
    味噌入り鶏肉団子入り鍋
    お豆腐好きなので
    お豆腐多めの写真で申し訳ないですが

    鶏肉団子、
    生姜のサッパリした味で美味しかったです!

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