冷凍かぼちゃといんげん豆の甘煮 レシピ・作り方
材料（5-6人分）
- 冷凍かぼちゃ 350g
- 茹でいんげん豆 150
- 砂糖 大４
- みりん 小２
- 水 1/4カップ
作り方
-
1
鍋に冷凍かぼちゃを均等に並べる。
-
2
その上に、茹でて冷凍していたいんげん豆を乗せる（冷凍していなくてもOK）。
-
3
水、砂糖。みりんを入れて蓋をし中火にかける。冷凍のため、水分が出るので水分少なめです。解凍されてほぐれてきたら、鍋を軽く揺する。水が少ないようなら、もう1/4カップ足して下さい。
-
4
5分程して、全体がほぐれたら火を弱めて、全体を返し、さらに5分ほど加熱しかぼちゃに火を通す。
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