片栗粉でカラッと塩から揚げ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 鶏モモ肉 1枚・約350g
- 片栗粉 大3
- ★塩 小1/2
- ★砂糖 小1/2
- ★酒 大1/2
- ★おろし生姜 小１
- ★おろしニンニク 小１
- 揚げ油 約1カップ
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切る。塩を全体によくもみこむ。ビニール袋に入れ、★印の調味料を加えて全体になじませる。そのまま1-2時間ほど冷蔵庫に置く。半日置いても大丈夫です。
- 2 鶏肉を取り出し、片栗粉を全体によくまぶす。
- 3 揚げ鍋に油を熱し、鶏肉を入れたら途中で裏返しながらカラッとするまで揚げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 片栗粉でカラッと塩から揚げ
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
11 件
つくったよレポート（11件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
