海鮮ときのこのアヒージョ レシピ・作り方
材料(4-5人分)
作り方
- 1 えびは背ワタを除いて、熱湯で1分程茹でる(半生で大丈夫)。マッシュルームは半割、しめじは石突きを取ってほぐす。パプリカは千切り、たこは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に薄切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れ弱火にかけ、香りが出たら全ての具材を入れていく。
- 3 塩で味を整え、えびとたこ、ほたてに火が通ったら完成。バゲットにつけていただきます。
関連情報
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- 海鮮ときのこのアヒージョ
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