豚肉▪大根▪厚揚げ▪がんもの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ⚫水 850ml
- ⚫ほんだし 小匙3
- ⚫味の素 20振
- ★豚こま肉 200g
- ★大根 1/2本(350g)
- ★厚揚げ 1/2枚(150g)
- ★がんもどき 1枚(150g)
- めんつゆ(3倍濃厚) 大さじ2
- (有れば、刻み青ねぎ) (小匙2)
作り方
-
1
豚こま肉は、スチームケースに入れて、レンジで2分加熱します。
-
2
大根は、2cm厚の輪切りにし、十文字に隠し包丁を入れます。
-
3
厚揚げは三角に切り、がんもどきは1/6に切ります。
-
4
鍋に★を入れて⚫を加えて、アクを取り除きながら、約5分強火で、煮ます。
-
5
「4」が沸騰したら、鍋に蓋をし、大根に火が通るまで、約20分、中火で煮ます。
-
6
大根に火が通ったら、めんつゆを加え、鍋の蓋を取り、中火で、約5分煮ます。
-
7
大根に火が通ったら、器に盛り付け(有れば刻み青ねぎをトッピングして)❰完成で～す♪❱
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根豚こま切れ肉・切り落とし肉厚揚げ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
