えのきとミニトマトのたまごとじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ミニトマト…くし切り
えのき…長さを半分に切り、バラバラにほぐす。 - 2 卵…ときほぐして牛乳を入れる
- 3 油でえのきを炒め、しなってきたらミニトマトを入れてさっと炒める。
- 4 卵を入れ、塩こしょうを振る。固まってきたらほぐして混ぜ合わせる。
- 5 皿に盛り付けた後、バジルで彩りを加える。
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