大根と竹輪と里芋と小松菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ⚫水 400ml
- ⚫ほんだし 小匙2
- ⚫味の素 10振
- ★ミニ大根(1.5cm厚に切る) 1本(約250g)
- ★竹輪(2cm斜め切り) 2本(約60g)
- ◼️簡易野菜:味付き里いも 1袋(225g)
- ◼️小松菜(5cmに切る) 3株(約60g)
- (有れば:人参千切り) (10g)
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
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2
大根は皮をむき、1.5cm厚に切り、味がしみやすいように、十文字に隠し包丁を入れ、竹輪は2cm斜め切りにします。
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3
鍋に⚫を合わせ★を投入し、点火し煮ます。
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4
「3」が煮えたら◼️を加え煮ます。
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5
「4」の◼️の小松菜が、シンナリしたら、器に盛り付け(有れば:人参千切りをトッピングし)...❰完成で～す♪❱
-
6
因みに「簡易野菜:味付き里いも」は、これを使いました。
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関連情報
- 料理名
- 大根と竹輪と里芋と小松菜の煮物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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makura-s2020/03/21 16:25
具だくさんの味のしみた煮物でとっても美味しかったです。
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