鶏もも肉のハーブ焼きマスタードソース添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚(260g)
- ⚫味の素 両面:各10振
- ⚫バジル粉末 両面:各10振
- ⚫オレガノ粉末 両面:各10振
- ⚫パセリ粉末 両面:各10振
- ⚫白こしょう 両面:各5振
- ⚫タイム粉末 両面:各5振
- レタス(千切り) 2枚
- プチトマト(1/2に切る) 2個
- 粒マスタード 大さじ3
作り方
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1
鶏もも肉の皮側は、キッチン挟みで、所々、切目を入れて、焼いた時に、ちじみつらくします。
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2
鶏もも肉の身側は、包丁で、そぎ目を入れて(全部切らないように)平らに広げます。
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3
鶏もも肉の、両面に⚫を振りかけ、すりこみます。
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4
器に、千切りしたレタスとマスタードを盛り付け、セッティングしておきます。
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5
魚焼きグリルに、分量外の水を入れて、皮側を上にして、強火で、約8分焼きます。
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6
皮側に、画像くらいの焼き色がついたら、ひっくり返して、身側も強火で約8分焼きます。
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7
こんがり焼けたら、食べ易い大きさに切ります。
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8
「4」のレタスの上に焼き上がった、鶏もも肉とプチトマトを盛り付け❰完成で～す♪❱
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関連情報
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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