アスパラの牛肉巻 レシピ・作り方

アスパラの牛肉巻
  • 約15分
  • 500円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
万能調味料オイスターソース味で
美味しいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アスパラの根本を
    ピラーで皮を剥き、ふんわりラップをかけレンジ600で1分チン冷ます。
    牛肉を広げ塩・胡椒し、アスパラを置き巻き、小麦粉をまぶす。
  2. 2 (1)を長さ半分に切る。
    パブリカは縦に4等分に切る。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、
    転がしながら色が
    変わる程度炒める
  4. 4 *を合わせる。
    (3)にパブリカを加え油が回ったら*を回し入れ、味をからめる。

    アスパラを食べやすい長さに切り、盛り付け周りにパブリカをそえる。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

小麦粉をまぶしたら、軽く握ってやると、 肉とアスパラが密着し綺麗に仕上がります。

  • レシピID:1040019376
  • 公開日:2019/11/04
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カテゴリ
アスパラビールに合うおつまみ夕食の献立(晩御飯)パプリカ牛肉薄切り
関連キーワード
簡単旨い アスパラ 薄切り牛肉 ビールに合う
料理名
アスパラの牛肉巻
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