里芋・ホタテの煮物 レシピ・作り方

里芋・ホタテの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
味がしみた里芋が美味しいです♪

材料(2人分)

  • ホタテ 3個
  • 里芋 230g
  • *きび砂糖 小匙1
  • *みりん・酒 各大匙1
  • *薄口醤油・八方だし 各大匙1
  • 250cc
  • 冷凍そら豆 8粒

作り方

  1. 1 里芋は皮を剥き、
    一口大にに切る。
    冷凍そら豆は解凍しておく。
  2. 2 鍋に水を入れ里芋・
    ホタテ・*を加え
    時々かき混ぜながら
    里芋に火が通るまで
    煮る。
  3. 3 (2)にそら豆を加え
    ひと煮たちさせる。

きっかけ

ホタテ3個残っていたので里芋と組み合わせてみた。

おいしくなるコツ

様子を見ながら、時々まぜてやる。 そら豆は彩りで加えたので枝豆でもok

  • レシピID:1040019242
  • 公開日:2019/10/10
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カテゴリ
その他の煮物300円前後の節約料理ホタテ里芋
料理名
里芋・ホタテの煮物
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