ゴーヤのシャキシャキ浅漬け レシピ・作り方
材料（5〜人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取って、薄くスライスする。分量外の塩でもんでサッと洗い、熱湯で30秒ぐらい軽くゆでて冷水に取り、水気を絞る。
-
2
ポリ袋に全ての材料を入れてよくもんで味をなじませる。
1,2時間ほどで食べられる。
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