きのこと小松菜のチャンプルー風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
絹豆腐は５分位水切りをする。
しめじはばらす。
しいたけは３㎜厚さに切る。
人参は短冊切り。
生姜はせん切り。
小松菜は4㎝長さに切る。
-
2
フライパンにごま油を温め、生姜の香りだしをし人参→小松菜→
きのこの順に炒める。
(油が回る程度）
-
3
豆腐を手で一口大位に
ちぎって加え、豆腐に火が通ったら
＊で味をつけ、ひと炒めする。
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- 料理名
- きのこと小松菜のチャンプルー
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