カレイのバタぽんソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ(カラスカレイ) 2切(約150g)
- 白こしょう 適量
- バター 10g
- ぽん酢 大さじ1＋1/2
作り方
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1
カレイの両面に、白こしょうを振ります。
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2
フライパンを熱し、バターを溶かします。
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3
「2」で、カレイを焼いてゆきます。
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4
片面に焦げ目が付いたら、ひっくり返して、直ぐに、フライパンに蓋をして、弱火で、蒸し焼きにします。
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5
両面が焼けたら(身崩れしちゃってゴメンなさい)、ぽん酢を回しかけます。
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6
器に盛り付け【完成でぇ～す♪】
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイのバタぽんソテー
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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おでんのたまご2021/03/19 19:37
バターとポン酢美味しいです！
ごちそうさまでした。
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