カニカマ入りタップリねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、カニカマ、千切りキャベツで「卵液⚫」を、作ります。

   

2. 2 刻みねぎを用意します。

   

3. 3 熱したフライパンに、サラダ油を敷き「卵液⚫」の1/2の量を流し入れ、形を丸く整え、焼いてゆきます。

   

4. 4 「3」に、刻みねぎを乗せます。落ちそうになったら、乗っけてとゆう感じで、弱火で、焼きます。

   

5. 5 「4」の上から「卵液⚫」の残り1/2の量の「卵液⚫」を加え、ひっくり返して(画像＝6)、弱火で、焼きます。

   

6. 6 これが「5」でゆうところの「ひっくり返した画像」です。これを、時々、フライ返しで、押さえつけながら、弱火で焼きます。

   

7. 7 「6」を、更に、ひっくり返したら、焼き上がりです。

   

8. 8 この場合「7」に、オタフクソースとマヨネーズを掛け、分量外の、刻みねぎを大さじ1トッピングして❰完成でぇ～す♪❱