大根･長葱･油揚げ･ブロッコリースプラウトの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⚫水 450ml
- ⚫味の素 10振
- ⚫ほんだし 小さじ2
- 大根(5mm厚イチョウ切り) 2cm(120g)
- 長葱(5mm斜め切り) 1/2本(35g)
- 油揚げ(5mmに切る) 1/2枚
- ブロッコリースプラウト 6g(各:3g)
- 味噌 大さじ1＋1/2
作り方
-
1
材料を切り揃えます。
-
2
⚫の出し汁に大根を入れて、点火します。
-
3
「2」が、煮立ったら、長葱を加え、煮ます。
-
4
「3」が、煮立ったら、油揚げを加えます。
-
5
「4」が、煮立ったら、一旦、火を止め、味噌を溶かします。
-
6
器に盛り付け、ブロッコリースプラウトをトッピングしたら【完成でぇ～す♪。】
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- 9110 薄揚げ ブロッコリースプラウト お味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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