茄子とツナのみぞれ和え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
茄子は、横半分に切り、縦を6等分に切ります。⚫を合わせておきます。
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2
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、茄子に塩を掛けて、両面を焼きます。
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3
焼き上がった茄子を器に盛り付けます。
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4
大葉は、5mmに切ります。
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5
「3」に⚫を和えて、大葉を全体に散らしたら【完成でぇ～す♪。】
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- 料理名
- 茄子とツナのみぞれ和え
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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ミシェル★ラ★フランス2021/05/16 13:53
レシピを参考にさせて頂きました。サッパリしてとても美味しかったです(^^) -
アルプスの乙女2019/08/22 21:01
イク9110さん
茄子もふんわりやわらかで和えたタレも
さっぱりとして、
とても気に入り、
美味しかったです♪
ご馳走さまでした(*^_^*)
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