鶏肉となす･おくら･ピーマンの麦味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●鶏もも肉(3cmに細く切る) 150g
- ●なす(乱切り) 1本
- ●おくら(ヘタを落とし1/2に切る) 4本
- ●ピーマン(乱切り) 1個
- ●にんにくチューブ 3cm
- 酒 大さじ1
- ★味の素 10振
- ★麦味噌 大さじ1
- 人参(千切り) 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
材料を切り揃えます。
-
2
フライパンに､ごま油を敷き●をサっと炒めます。
-
3
｢2｣に酒を加え､中火で2分､蒸し焼きにします。
-
4
全体がシンナリしたら★を加え、弱火にし､混ぜ合わせます。
-
5
｢4｣を器に盛り付け､人参をトッピングしたら･･【完成でぇ～す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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