厚揚げと野菜天と長ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ⚫水 450ml
- ⚫めんつゆ 50ml
- ⚫味の素 10振
- ⚫生姜(縦切り) 25g
- 厚揚げ(ひとくち大に切る) 4個入り(320g)
- 野菜天(食べやすく切る) 2個(100g)
- 長ねぎ(2cm斜め切り) 60g
- (有れば、みょうが斜め切り) (1個)
作り方
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1
主な材料を切り揃えます。
-
2
⚫で、出し汁を作ります。
-
3
「2」の出し汁が、ひと煮立ちしたら、厚揚げと野菜天を加え、中火で、約5分間煮ます。
-
4
「3」が、煮えたら、長ねぎを加え、更に、弱火で、約3分煮ます。
-
5
全体に、味が染み込んだら、器に盛り付け(有れば、みょうが斜め切りをトッピングし)❰完成でーす♪。❱
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 煮物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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