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厚揚げと野菜天と長ねぎの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ⚫水

    450ml

  • ⚫めんつゆ

    50ml

  • ⚫味の素

    10振

  • ⚫生姜(縦切り)

    25g

  • 厚揚げ(ひとくち大に切る)

    4個入り(320g)

  • 野菜天(食べやすく切る)

    2個(100g)

  • 長ねぎ(2cm斜め切り)

    60g

  • (有れば、みょうが斜め切り)

    (1個)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚揚げと野菜天と長ねぎの煮物
  • 300円前後

生姜や野菜天で、イイだしが出ていて、厚揚げにも染み込み、美味しいデス♪。

作り方

  • 1

    主な材料を切り揃えます。

  • 2

    ⚫で、出し汁を作ります。

  • 3

    「2」の出し汁が、ひと煮立ちしたら、厚揚げと野菜天を加え、中火で、約5分間煮ます。

  • 4

    「3」が、煮えたら、長ねぎを加え、更に、弱火で、約3分煮ます。

  • 5

    全体に、味が染み込んだら、器に盛り付け(有れば、みょうが斜め切りをトッピングし)❰完成でーす♪。❱

きっかけ

お店で食べて美味しかったので、再現してみました。

レシピID: 1040018484

公開日:2019.06.28

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関連情報

料理名
煮物
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
9110厚揚げ野菜天長ねぎ

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