鮭とキノコのバタぽんソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鮭（1／4に切る） 2切（約160g）
- ●しいたけ（5mmスライス） 4個（約60g）
- ●まいたけ（縦に裂く） 1／2パック（約65g）
- ●エリンギ（縦切り） 大1本（約40g）
- 白こしょう 5振
- バター 20g
- ぽん酢 大さじ1
- （有れば）ブロッコリースプラウト 小さじ1
作り方
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1
材料を切り揃えます。
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2
フライパンにバターを敷き、白こしょうをした、鮭を焼いてゆきます。
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3
「2」に●を投入します。
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4
「3」に蓋をし、弱火で約5分、蒸し焼きにします。
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5
「4」で、材料に火が通ったら、ぽん酢を加えます。
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6
器に盛り付け（有れば）ブロッコリースプラウトをトッピングして【完成でーす♪】
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭とキノコのバタぽんソテー
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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時短簡単こっちゃんレシピ2021/05/11 21:01
参考にして作ってみました！美味しかったです！
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