玉葱とキャベツの卵とじ御味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ●水 450ml
- ●ほんだし 小さじ2
- ■玉葱(5ｍｍ位のクシ切り) 中1／2
- キャベツ千切り 40g
- 溶き卵 1個
- 味噌（味加減を見ながら) 大さじ１+1／2
- 刻み青葱 大さじ１
作り方
- 1 鍋に●を入れ■も加え煮てゆきます。
- 2 「1」から玉葱のイイ香りがしてきたら､千切りキャベツを投入します。
- 3 「2」が沸騰したら、一旦、火を止め、味噌を加えます。
- 4 「3」を再度、点火して、溶き卵を、菜箸を伝わせて細く流し入れます。
- 5 「4」を、お椀に入れ、刻み青葱をトッピングしたら･･【完成でぇ～す！】
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- 料理名
- 玉葱とキャベツの卵とじ御味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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ずんりん2021/11/19 22:18
簡単やけど美味しかったです。
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