☆★新生姜入り豚メンチ★☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
○印の材料を全てボールに入れて、まとまるまでよく混ぜます。 混ぜたら、ラップをして、しばらく冷蔵庫に入れておきます。
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2
■印の材料を混ぜて、バッター液をつくります。
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3
メンチのタネをボール型に6等分に分けます。
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4
適当な厚さに成型し、バッター液に潜らせてパン粉を付けます。
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5
サラダオイルで中までしっかり火を通して揚げます。※表面が膨らんできてからも火を弱めてしばらく揚げます。
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6
油を切り、皿に盛って出します。
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- 料理名
- メンチカツ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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