さつまいもコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮を剥き、サイコロ状に切る。耐熱ボールに入れれ、電子レンジ600Wで4分加熱する。
- 2 玉ねぎはみじん切りにする。
-
3
フォークでさつまいもを潰し、マッシュする。その中にみじん切りにした玉ねぎ、①を入れて混ぜ合わせる。
- 4 3を等分にし、真ん中にピザ用チーズを入れて丸める。
- 5 4を薄力粉、卵、パン粉の順番につけていく。
- 6 180度に熱した油で、両目それぞれ4〜5分揚げる。
-
7
焼き色が付いてきたら出来上がり。
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