電子レンジで簡単！小松菜の茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜を洗います。

   

2. 2 根っこ付近を切り落とします。

   

3. 3 ザルで、根っこ付近を再度洗って、入り込んだ土を落とします。

   

4. 4 ラップの上に、交互になるようにおきます（火の通りを均一にするため。）
   
   ごく軽く塩をふります

   

5. 5 ラップで包みます
   
   ＊たくさんある場合は、ふたつくらいに分けます。

   

6. 6 レンジで1分半ほどチンします。

   

7. 7 そのまま20秒ほど冷水に浸して粗熱を取ります。

   

8. 8 取り出してキッチンペーパーで水気を切ります

   

9. 9 食べやすいサイズにカットして完成です♪お好きな料理にお使いください。