じゃがいもでカリカリ！絶品フライドポテト！ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- じゃがいも(Ｍサイズ) ３個
- ☆小麦粉 大さじ２
- ☆片栗粉 大さじ２
- ☆塩 小さじ１
- ☆胡椒 茶さじ１
- 油 じゃがいもが浸かる程度
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥いて細切りにします。
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2
水に１０分つけてアク抜きをします。10分後、キッチンペーパーでしっかりと水気を取ります。
-
3
袋に☆とじゃがいもを入れて振って全体に粉をまぶします。
- 4 フライパンにじゃがいもと油をじゃがいもがつかる程度に入れて火をつけ弱火～中火で揚げます。
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5
じゃがいもが色づいてしっかり揚がったら完成です。
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- カテゴリ
- じゃがいも
cookinyuko
毎日の料理をするモチベーションに始めました。
料理歴はまたまだ浅いので、基本のレシピがほとんどです。成功あり、失敗ありながら毎日、料理上手を目指して作り続ける日々です(*^^*)応援よろしくお願いします!
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