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イチゴは高い!バナナを挟んだショートケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イチゴは高い!バナナを挟んだショートケーキ
  • 500円前後

時期によってはとてもお高いイチゴではなく、年中お安いバナナを挟んでます。イチゴはジャムで風味だけ(笑)

作り方

  • 1

    ケーキは、真ん中で2枚にスライスする。

  • 2

    生クリームに砂糖と塩を入れて角がたつまでホイップする。

  • 3

    バナナを8ミリ~1センチ幅程度に輪切りにする。

  • 4

    スポンジの真ん中から分けて、下の一枚にまず、ジャムを塗る。

  • 5

    ジャムの上にバナナを隙間なく並べる。

  • 6

    バナナの上にたっぷりめにクリームを塗ってから、上に半分のスポンジをのせる。

  • 7

    スポンジ全体にクリームを塗り、残りのクリームを絞り袋に入れて、デコレーションする。

  • 8

    最後にアザランで飾って完成。
    お好みで、フルーツ缶等を飾っても(^-^)写真は息子作の飾り付け。

きっかけ

イチゴは高いけど、何かを挟みたいので家にあったジャムとバナナで作りました。

おいしくなるコツ

バナナはもっと厚切りで豪華に挟んでも美味しいです♪

レシピID: 1040017306

公開日:2019.03.16

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