【スキムミルク香る食パン】ホームベーカリー レシピ・作り方
材料（1.5斤です人分）
- 水 280cc
- 砂糖 60g
- 塩 7g
- バター 40g
- スキムミルク 20g（ミルキー風味にしたいなら30）
- 強力粉 400g
- ドライイースト 3g
作り方
- 1 イーストと水が触れないように注意しながら、材料を上から順に入れます
-
2
コース：ふんわり
焼き色：弱い
スイッチオン - 3 完成！網の上で冷ましましょう。完全に粗熱が取れてから切ると（1〜2時間以上）、カットガイドやブレッドナイフがなくてもきれいに切れます。
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4
【バター→マーガリンに変更】スキムミルクが多い効果で、釜伸びがすごくいい、又、モチモチとした食感です。
コース：ふんわり
焼き色：弱い
強力粉：業務スーパー
気温：24度
- 5 マーガリンにしてもスキムミルクが多いためか気にならないです。
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- スキムミルク食パン
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THANK YOU GOOD BYE♬2018/10/21 15:12
美味しくいただきました(o^^o)ご馳走さまでした(o^^o)
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