なす・もやし・しめじの甜麺醤炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす 1本
- もやし １/２袋
- しめじ 50ｇ
- にんにく（チューブ） 小匙1
- ●甜麺醤・オイスターソース 各大匙1
- ごま油 小匙1
作り方
-
1
なすは5㎜幅の短冊切り。
しめじは根元を切り
ばらす。
●を合わせる。
-
2
フライパンにごま油を
熱し、なすを炒める。
-
3
（２）にしめじを加えしんなりしたら、
もやしとにんにくを加えさっと炒め、
●で味をなじませる。
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