簡単箸休め★じゃが芋のなめ茸あえ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 中140g(正味）
- なめ茸 大匙3
- 塩 ふたつまみ
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥き、ひと口大に切り、塩を入れ柔らかく煮て、湯きりし、30秒空入りし水分を飛ばす。
人肌程度に冷ます。
-
2
じゃが芋になめ茸を加えあえる。
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- 料理名
- じゃが芋のなめ茸あえ
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みーちゃん69142018/10/27 10:18
じゃがいもを茹でた後空煎りしているので、ほっくりとしていますね(^_-)-☆
なめ茸との相性もよく、もう一品に美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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合い美味しいです♪