水煮大豆・ベーコン・野菜のトマト煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
にんにくはみじん切り
セロリは筋を取る。
ベーコン、人参、セロリ,玉ねぎはすべて1㎝
角にきる。 -
2
鍋にオリーブオイルを温め、にんにくの香りだしをし、ベーコン、
野菜を加え炒める。 -
3
(2)に水煮大豆と
水煮トマトを加え
少し炒め、水とブイヨン、三温糖を加え7~8分煮て塩胡椒で味を調える。 - 4 器に盛りつけパセリをちらす。
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