田舎のばーちゃんのかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは種を取ってひと口大に切ります。

   

2. 2 皮の方の四隅を面取りをします。(時間がないときはしなくても良いです)

   

3. 3 鍋にかぼちゃの皮を下にして並べます。(出来るだけ重ならないように並べます。)

   

4. 4 火は中火で水をかぼちゃの8分目まで入れて・の調味料を全て入れます。
   　(煮立ってきたら弱火の中火にします。)

   

5. 5 落し蓋をして約15分煮ます。(かぼちゃの大きさや鍋の厚さによって変わります。)

   

6. 6 竹串を刺してスッと入ったら出来上がりです。

   

7. 7 器に盛りつけて木の芽を飾ります。