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ヘルシー海老チリ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分人分

  • えび

    24尾

  • 塩こしょう

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • 大さじ2

  • 玉葱

    中1/2個

  • 小さじ1

  • ケチャップ

    180g

  • 豆板醤

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシー海老チリ
  • 300円前後

パーティーに使えるエビチリです。
えびを揚げずにフライパンで焼くのでヘルシーに出来てクリスマスに作るとみんな大喜びです。

作り方

  • 1

    えびは皮をむいて、臭み消しにお酒を振りかけておきます

  • 2

    玉ねぎは2mmくらいのスライスにします。

  • 3

    玉ねぎを油小さじ1を敷いて塩こしょうで炒めてケチャップと豆板醤で味をつけます。

  • 4

    えびに片栗粉を付けてフライパンに油大さじ2を敷いて炒めます。

  • 5

    ③のチリソースと④の海老を混ぜたら出来上がりです。

きっかけ

えびは皮を剥いたら、片栗粉をつけて揉み洗いしても匂い消が出来ます。
えびは揚げずに少し多い目の脂で焼くとヘルシーです。

おいしくなるコツ

エビチリってカロリーが高くて作るのが面倒な感じですが意外と簡単に出来ますよ。
もし時間がありましたら動画にも撮ってますのでご覧くださいね。
https://youtu.be/JG6GL6lqRyA

レシピID: 1040015807

公開日:2018.05.01

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関連情報

料理名
エビチリ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
豆板醤シリコンスプーン

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