☆★ムール貝の海苔付きフライ♪★☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ムール貝の大きさに合わせて海苔をちぎり、ムールを乗せます。
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2
○印の材料で衣液(バッター液)をつくります。
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3
海苔が剥がれないよう、ムール貝を衣液にくぐらせてパン粉を付けて軽く成型しておきます。
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4
揚げ油を熱し、色良く揚げたらキッチンペーパー等に上げて油を切ります。
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5
皿に盛り、レモンとトンカツソースを添えて出します。
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- 料理名
- ムール貝のフライ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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